おうちびと

人生2回目のひきこもりになったアラサー女の日々記録。

2022-12-20から1日間の記事一覧

家にあるもので炒飯 & 具だくさんの野菜スープ

12月2日 この日の夕食のメインは、チャーハン。 材料↓ 具材を油で炒めて、塩、鶏がらスープの素、醤油で味付け。最後に香りづけのごま油を回しかければ完成! そして汁物は、具だくさんの野菜スープ。 材料↓ 白菜(200g)、人参(100g)、じゃがいも(3個・3…

ロースとんかつ ねぎごまポン酢 & 高野豆腐のとろとろ煮

12月1日 この日の夕食のメインは、ロースとんかつ。たれはねぎごまポン酢にしました(^-^) まずはロース肉に衣付けしてカリっと揚げ焼き! 器に盛り付けて… ねぎごまポン酢↓ 材料(4人分)は、ポン酢(大さじ6)、ごま油(大さじ3)、きざみねぎ(20~25g)、…

チーズ入りハムカツ&大根と玉ねぎのおかかサラダ

11月27日 夕方、久しぶりに風に当たってました。 最近は外に出ることも少なくなってます。以前にも増して引きこもりまっしぐらって感じ(^^;) 自分じゃ気づかなかったのですが、冬本番に入る前のこの時季、私いつもそうなってるみたいで…(このあいだ母に言わ…