サバの塩焼き & しめじとハムの炒り卵

10日の夕食のメインは、

サバの塩焼き。

それと、

しめじとハムの炒り卵。

しめじ（1株・200g）とハム（40~50g）をごま油で炒めたら、塩を少量ふりかけて味付け。それから、卵（4個）と醤油（小さじ2）を混ぜ合わせたものを流し込み、火が通るまで炒めたら完成！

卵料理は短時間でできていいですよね(^-^)

この日は体調がすぐれず、簡単にパパっとできる献立になりました。

10月に入ってから、暑くなったり寒くなったり．．．寒暖の差が激しいとこたえますね(^^;)

皆さんもお気を付けて．．．

それと味噌汁。

具材は、なす、さつま芋、油揚げ。

終わり。