ピザトースト（ポーチドエッグのせ）＆コーンスープ

昨日は、無性にポーチドエッグが食べたくなって、

家にある材料で、ポーチドエッグに合う食べ物って何かなと考えたら、

ピザトーストになりました(^-^)

それと、コーンスープの缶が残ってたので、

牛乳で少しのばして、あっさり目のスープにしました。

（コクが売りのスープなのに、その逆をいくようなことした(^^;)

トーストにケチャップを塗って、

紫玉ねぎのスライス（普通の玉ねぎが無かった）

ベーコン、1切れだけ残ってたトマトを切ってのせて、

業務スーパーのチェダー・スライスチーズを1枚半とピーマンの輪切りをのせて、

オーブンで焼く。

ポーチドエッグをのせて、完成！！

ほどよい半熟具合でした(^-^)

今までポーチドエッグって、一つのお鍋に一つの卵でしか出来ないものだと思っていたんですが、一度にたくさん出来るやり方の動画を見つけたので⇩に貼っておきます。

昨日のお昼ご飯は、合計　247円で出来ました。

・トースト　　　　１枚　　29円

・スライスチーズ　１枚半　22円

・ベーコン　　　　　　　　35円

・野菜　　　　　　　　　　20円

・卵　　　　　　　　　　　17円

・コーンスープ　　　　　　124円

　合計　　　　　　　　　　247円

フレッシュトマトのみずみずしさが本当にピザを食べてるようで、とても美味しかった(^-^)

終わり。