13日は、 午後から夜にかけて、台所でいろいろと作業してました。 前日、伯父のお店へ行った帰りにスーパーで買った生ワカメ↓ 生のままだと日持ちしないので、湯通ししてから冷凍保存することに。 まず、茎を切り分け 沸騰した湯でサッと茹でて、冷水にとる…

13日の夕方、 収納庫の大根を見たら、 スが入ってて。 料理に使い切った方がいいのかな。と思ったのですが…量が多すぎたので保存のために干すことにしました。 家に平網とか持ってないので．． バットや平皿にネットを敷いてその上に置くことにしました。 3…