オクラの肉巻き

昨日の夕食は、オクラの肉巻きを作りました。

参考にしたレシピはこちら⇩

macaro-ni.jp

レシピの合わせだれに生姜が入っているんですが、

今回はそれに、ニンニクと粉唐辛子を加えて焼肉のたれ風にしてみました。

◎今回、使った材料（4人分）

・牛肉小間切れ　　　340g

・豚肉　〃　　　　　50g

・オクラ　　　　　　16本

牛肉がオクラ2本分足りなくて豚肉50gだけプラス。

あとは、

玉ねぎ、ミニトマト、かつお節のオニオンサラダと

しめじと玉ねぎの味噌汁を作りました。

昨日の夕ご飯は、合計　815円（4人分）、1人前　203円で出来ました。

・牛肉と豚肉　　　　400円

・オクラ　　16本　　196円

・玉ねぎ　　１個　　64円

・ミニトマト　　　　90円

・かつお節　1P　　　20円

・味噌汁　　　　　　45円

　合計　　　　　　　815円

牛肉が半額だったので、安くできました(^^)

昨日のおやつ⇩

メロンボール

懐かしい～

十数年ぶりに食べました。

小さい頃はこの入れ物が嬉しかったんですよね(^^)

シャーベット状でシャリシャリしてて、体がスーッと涼しくなりました。

終わり。