おうちびと

人生2回目のひきこもりになったアラサー女の日々記録。

2022-12-23から1日間の記事一覧

やる気が出なかった日の夕食…

12月12日 この日のメインはこれ↓ 作る元気がなかったのです…(^-^; オーブントースターでこんがり焼き、 お皿に盛り付けて完成! それと副菜のおかずは、残り物の煮物。 汁物は欲しいなと思って、これだけ作りました。 わかめと豆腐の味噌汁。 終わり。

牡蠣とちくわの磯辺揚げ & 大根と油揚げの甘辛煮

12月9日 この日の夕食のメインは、 牡蠣とちくわの磯辺揚げ。 材料(4人分) ・牡蠣 14個 ・ちくわ 3本 ◎天ぷら衣 ・薄力粉 100g ・冷水 150mlほど ・マヨネーズ 大さじ2ほど ・青のり 大さじ1 ■天つゆ ・だし汁 200ml ・みりん 大さじ5 ・濃口醤油 大さじ3.…