2日の夕食のメインは、 ナスと鶏肉のピリ辛炒めにしました。 材料（4人分） ・なす 3本（400g） ・鶏肉 270g ・ピーマン 4個（100g） ・ちくわ 2本（50g） ・ニンニク 1かけ（5~7g） ・しょうが 1かけ（10g） ・ごま油 適量 ■鶏肉下味 ・塩、こしょう 少量 …