27日の夕食のメインは、 鮭のムニエルにしました。 銀鮭 今回は塩鮭だったので、このまま小麦粉をまぶして多めの油でソテー。 ソースは、しめじと玉ねぎのクリームソースにしました。 材料（4人分） ・しめじ 1株（200g） ・玉ねぎ 1/2個（100g） ・バター 3…