19日、夕食のメインはサバの味噌煮にしました。 材料(4人分) ・生サバ 4切れ ・ゴボウ 1/3本(50g) ・しょうが 1かけ ・味噌 大さじ3 ◎煮汁 ・水 200ml ・みりん 大さじ3 ・濃口醤油 大さじ1 ・砂糖 大さじ2+1/2 作り方 (1)まず生サバの両面に、薄く塩…
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