27日の夕食のメインは、 ハムとチーズをイワシで包んでフライにしてみました。 まずイワシは手開きにして中骨を外してから、背びれ、尾びれ、腹骨を取り除く。 塩、こしょうを振り、半分に切ったハムとチーズをのせる。 ハムの代わりに大葉でも◎ チーズはシ…