牛角の旨塩だれでチャーハン作ってみた

牛角の旨塩だれで味付けしてチャーハンを作ってみました。

旨塩だれの裏面に美味しそうな塩焼きそばのレシピが載ってて、

「作ってみたいなあ、でも焼きそばの麺が無いから今度にしよう。」と冷蔵庫にしまおうとした時に

「でも、これってご飯にも合うのかな？」と気になって試してみることにしました(笑)

◎今回使った材料（1人前）

・ごはん　　　　　230g

・玉ねぎ　　　　　1/4個

・ハム　　　　　　3枚

・しめじ　　　　　約1/6個

・卵　　　　　　　1個

・人参　　　　　　少量

・ねぎ　　　　　　少量

・おろしにんにく　少量

冷蔵庫に紫玉ねぎが残っていたので今回はそれを使いました。

（１）フライパンにサラダ油をひいて、ハム、人参、玉ねぎを炒め、しめじも加えてさっと炒めたら皿に取り出しておく。

（２）再度、フライパンにサラダ油をひき、溶き卵→ご飯の順で入れ、全体をよく炒め合わせる。

（３）炒めた具材を加え、塩だれ、塩、粗びきこしょう、おろしにんにくで味を調え、最後にネギを入れてさっと炒め合わせたら出来上がり。

味付けの段階で「あっこれ、にんにく入れたらパンチが出て美味しくなりそう」と思って急遽加えました。

粗びきこしょうとにんにくが利いて美味しかった。

チャーハンぽいけどピラフのような、そんな感じに仕上がりました。

あとはインスタントのもずくスープ。

今回のお昼ご飯の材料費は、合計　292円でした。

・ごはん　　　　　50円

・ハム　　　　　　40円

・卵　　　　　　　17円

・野菜　　　　　　45円

・もずくスープ　　140円

　合計　　　　　　292円

料理作るの久しぶりでした。

最近はお昼時に何もする気が起きず、今日はトーストでいっか。おにぎりでいっか。

という日がずっと続いていたので、これはまずいと思ってチャーハン作ってみました。

（本当は昨日もパンでいっかと思っていたんですが…笑）

でも、最初は乗り気じゃなくても何か行動すると気持ちが切り替わって、体が起きてくるというか．．．

料理を作り終わったあと、次はちょっと台所掃除してみようかな。

それと自分の部屋も片付けよう。と

少しやる気が出てきて。

やっぱ、ダラダラしすぎはダメだと実感…(^^;)

昨日のお昼過ぎの青空。

暑すぎることもなく、涼しすぎることもなく、心地良い秋晴れでした。

優しい風にあたって少し気分が晴れた。

終わり。